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新聞資訊

國釀食品擁有“大王”、“蜀香”、“海會寺”、“太和”四大知名品牌
生產銷售醬油、醋、腐乳、豆豉、豆瓣、川菜調料、面調料、魚調料、火鍋底料、甜面醬
及香腸醬臘肉調料等12個系列100多個品種的產品，擁有多個榮譽稱號

大王醬油始創于民國27年(1938年)，大王醬油以大豆、小麥、麩皮為原料，采用微生物發酵的天然曬制工藝精釀而成。并采用國際...

海會寺腐乳，歷史悠久，是成都蒲江縣壽安鎮人羅克之于民國22年（1933年）創始。海會寺牌腐乳77年來行銷全國，遠銷海外，深受...

“蜀香”調料始創于1979年，并以發明和締造“冬季調料”這個產業而響譽四方。蜀香醬肉、臘肉、香腸調料，30多年來始終保持著色...

太和號創建于清咸豐年間，距今170多年的歷史。太和豆豉以大豆為原料，采用傳統天然發酵工藝及獨特配方精釀而成，具有顆...

技術優勢

國釀調味品研究所

該中心是2008年在成都市調味品研究所的基礎上成立的，于2012年被四川省經委認定為四川省級企業技術中心。經過30年的發展，在發酵調味品菌種研究方面，調味品研究所現擁有微生物菌種50余種，保證了省內外數百家生產廠及科研單位用菌種。